আমি কতক্ষণ তাজা ইউনি রাখতে পারি?

ইউনি শুটু প্রায় 10 দিন ভাল রেফ্রিজারেটর , এবং ফ্রিজারে প্রায় 2 মাস। জন্য freshuni একবার পেয়ে গেলে, রাখা এটি ফ্রিজে রেখে 2 দিনের মধ্যে পরিবেশন করুন।

সহজভাবে, আপনি কিভাবে বুঝবেন ইউএনআই তাজা কিনা?

এটি সবই স্বাদ, রঙ, সতেজতা এবং টেক্সচারে আসে। সর্বোচ্চ গ্রেড ইউনি রঙে স্পন্দনশীল, দৃঢ়, কিন্তু আপনার মুখের গঠনে গলে যায়, এবং সর্বদা সমুদ্রের একটি সূক্ষ্ম গন্ধ থাকা উচিত- কখনই মাছের নয়।

দ্বিতীয়ত, আপনি কীভাবে সামুদ্রিক অর্চিন রোকে সংরক্ষণ করবেন? সরান, পরিষ্কার এবং প্যাক রো তাজা থেকে seaurchins সাবধানে এবং দ্রুত, যতটা সম্ভব কম হ্যান্ডলিং সহ। পরে রো পরিষ্কার এবং নিষ্কাশন করা হয়েছে, জল থেকে দূরে রাখুন। 2. হিমায়িত রো -20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে একটি এয়ার ব্লাস্টফ্রিজারে; ব্রাইন নিমজ্জন বা কন্টাক্ট ফ্রিজিং ব্যবহার করবেন না।

ফলস্বরূপ, কাঁচা সামুদ্রিক অর্চিন খাওয়া কি নিরাপদ?

সামুদ্রিক অর্চিন . যদিও তারা প্রায়ই কাঁচা খাওয়া , যেমন সুশিতে (সাধারণত "ইউনি" বলা হয়), কিছু লোক পছন্দ করে খাওয়া এগুলি খোলার পর অবিলম্বে কাটা হয়। কাঁচি প্রায়ই প্রতিরক্ষামূলক বর্শা অতিক্রম করতে ব্যবহৃত হয়। তারা কিভাবে প্রস্তুত এবং দেখতে এই মর্মান্তিক ভিডিও দেখুন খাওয়া সরাসরি সমুদ্রের বাইরে।

সামুদ্রিক অর্চিনের উপকারিতা কি?

সামুদ্রিক urchins এছাড়াও ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা রক্তচাপ কমাতে এবং অস্বাভাবিক হৃদস্পন্দনের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।