জল কার্যকলাপ পরিমাপ কি?
জল কার্যকলাপ পরিমাপ কি?

ভিডিও: জল কার্যকলাপ পরিমাপ কি?

ভিডিও: জল কার্যকলাপ পরিমাপ কি?
ভিডিও: জলছাদ কেন দিবেন এর উপকারিতা কি এবং ঢালাই এর পরিমাপ, 2024, নভেম্বর
Anonim

ক জল কার্যকলাপ 0.80 এর মানে বাষ্পের চাপ হয় এর ৮০ শতাংশই বিশুদ্ধ জল . দ্য জল কার্যকলাপ তাপমাত্রার সাথে বৃদ্ধি পায়। একটি পণ্যের আর্দ্রতার অবস্থা করতে পারা থাকা মাপা ভারসাম্য আপেক্ষিক আর্দ্রতা হিসাবে (ERH) শতাংশে বা হিসাবে প্রকাশ করা হয় জল কার্যকলাপ দশমিক হিসাবে প্রকাশ করা হয়।

এছাড়াও জিজ্ঞাসা করা হয়েছে, জল কার্যকলাপ মানে কি?

জল কার্যকলাপ (কw) এর আংশিক বাষ্প চাপ জল স্ট্যান্ডার্ড স্টেট আংশিক বাষ্প চাপ দ্বারা বিভক্ত একটি পদার্থ জল . খাদ্য বিজ্ঞানের ক্ষেত্রে, আদর্শ অবস্থাকে প্রায়শই বিশুদ্ধের আংশিক বাষ্প চাপ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় জল একই তাপমাত্রায়।

কেউ প্রশ্ন করতে পারে, পানি মাপার যন্ত্র কী? ডেপথ ফাইন্ডার, ইকো সাউন্ডারও বলা হয়, ব্যবহৃত ডিভাইস জাহাজের গভীরতা নির্ধারণ করতে জল দ্বারা পরিমাপ সময় এটি একটি শব্দ লাগে (সোনিক পালস) ঠিক নীচে উত্পাদিত জল ফিরে আসতে পৃষ্ঠ, বা প্রতিধ্বনি, শরীরের নীচে থেকে জল.

এছাড়াও জানতে হবে, কেন জল কার্যকলাপ গুরুত্বপূর্ণ?

দ্য গুরুত্ব এর জল কার্যকলাপ (কw) খাদ্য ব্যবস্থায় অতিরিক্ত জোর দেওয়া যাবে না। এই পদ্ধতিগুলি নষ্ট হওয়া প্রতিরোধ করে এবং খাদ্যের মান বজায় রাখে। জল কার্যকলাপ এর আংশিক বাষ্প চাপের অনুপাত জল আংশিক স্যাচুরেশন বাষ্প চাপ একটি খাদ্য সঙ্গে ভারসাম্য জল একই তাপমাত্রায় বাতাসে বাষ্প।

জল কার্যকলাপের সর্বোচ্চ মান কত?

পরিমাপ জল কার্যকলাপ (AW) The জল কার্যকলাপ স্কেল 0 (হাড় শুষ্ক) থেকে 1.0 (বিশুদ্ধ) পর্যন্ত প্রসারিত জল ) কিন্তু বেশিরভাগ খাবারেই থাকে a জল কার্যকলাপ খুব শুষ্ক খাবারের জন্য 0.2 থেকে আর্দ্র তাজা খাবারের জন্য 0.99 এর পরিসরে।

প্রস্তাবিত: