কোন ব্যাকটেরিয়া স্টার্চ হাইড্রোলাইজ করতে পারে?
কোন ব্যাকটেরিয়া স্টার্চ হাইড্রোলাইজ করতে পারে?

ভিডিও: কোন ব্যাকটেরিয়া স্টার্চ হাইড্রোলাইজ করতে পারে?

ভিডিও: কোন ব্যাকটেরিয়া স্টার্চ হাইড্রোলাইজ করতে পারে?
ভিডিও: মাইক্রোবায়োলজি ল্যাব | স্টার্চ হাইড্রোলাইসিস টেস্ট (অ্যামাইলেজের মাধ্যমে) 2024, নভেম্বর
Anonim

আয়োডিনের সাথে বিক্রিয়া করে স্টার্চ থেকে একটি গাঢ় বাদামী রঙ গঠন. এইভাবে, হাইড্রোলাইসিস এর স্টার্চ হবে চারপাশে একটি পরিষ্কার জোন তৈরি করুন ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি ব্যাসিলাস সাবটিলিস এর জন্য ইতিবাচক স্টার্চ হাইড্রোলাইসিস (বাম দিকে নীচের ছবি)।

তাহলে, ব্যাকটেরিয়া স্টার্চকে হাইড্রোলাইজ করে কেন?

মাড় অণু হয় প্রবেশ করতে খুব বড় ব্যাকটেরিয়া সেল, তাই কিছু ব্যাকটেরিয়া ক্ষয় করার জন্য এক্সোএনজাইম ক্ষরণ করে মাড় যে সাবইউনিট মধ্যে করতে পারা তারপর জীব দ্বারা ব্যবহার করা হবে. চারপাশে একটি ক্লিয়ারিং ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি নির্দেশ করে যে জীব আছে হাইড্রোলাইজড স্টার্চ . এর সাথে যোগ করা হয়েছে আয়োডিন মাড় আগর প্লেট।

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, ই কোলাই স্টার্চ হাইড্রোলাইসিস কি ইতিবাচক? এই প্রদর্শনে, দুটি ব্যাকটেরিয়া প্রজাতির ক্রিয়া, ব্যাসিলাস সাবটিলিস এবং Escherichia coli , তুলনা করা হয় মাড় আগর এটা একটা নেতিবাচক জন্য প্রতিক্রিয়া স্টার্চ হাইড্রোলাইসিস পরীক্ষা B. সাবটিলিস বৃদ্ধির চারপাশে একটি পরিষ্কার অঞ্চল তৈরি করে যা a ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া (চিত্র।

কোন ব্যাকটেরিয়া স্টার্চ ভেঙে দেয়?

একটি পরিবার ব্যাকটেরিয়া যখন এই লালা এনজাইম – অ্যামাইলেজ নামক – পাওয়া যায় তখন অন্ত্রে রুমিনোকক্কাসি নামক প্রসারিত হয়। দ্য ব্যাকটেরিয়া পরিচিত হয় ভেঙ্গে ফেলা প্রতিরোধী মাড় তাই এটি হজম হতে পারে, এমন কিছু যা মানুষের অ্যামাইলেস করতে পারে না।

ব্যাসিলাস সাবটিলিস কি স্টার্চকে হাইড্রোলাইজ করে?

মাড় আগর একটি ডিফারেনশিয়াল মাধ্যম যা একটি জীবের নির্দিষ্ট এক্সোএনজাইম তৈরি করার ক্ষমতা পরীক্ষা করে, যার মধ্যে রয়েছে a-amylase এবং oligo-1, 6-glucosidase, হাইড্রোলাইজ স্টার্চ . চারপাশে ক্লিয়ারিং জোন ব্যাসিলাস megaterium এবং বেসীলাস সাবটিলস নির্দেশ করে যে উভয়ই সক্ষম ছিল হাইড্রোলাইজ স্টার্চ.

প্রস্তাবিত: