কেন এনজাইম শুধুমাত্র নির্দিষ্ট সাবস্ট্রেটের সাথে কাজ করে?
কেন এনজাইম শুধুমাত্র নির্দিষ্ট সাবস্ট্রেটের সাথে কাজ করে?

ভিডিও: কেন এনজাইম শুধুমাত্র নির্দিষ্ট সাবস্ট্রেটের সাথে কাজ করে?

ভিডিও: কেন এনজাইম শুধুমাত্র নির্দিষ্ট সাবস্ট্রেটের সাথে কাজ করে?
ভিডিও: What is an Enzyme? 2024, নভেম্বর
Anonim

উত্তর এবং ব্যাখ্যা: এনজাইম শুধুমাত্র নির্দিষ্ট সাবস্ট্রেটের সাথে কাজ করে কারণ প্রতিটি স্তর একটি অনন্য 3 মাত্রিক আকৃতি আছে।

ঠিক তাই, কেন এনজাইমগুলি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট প্রতিক্রিয়াগুলিতে কাজ করে?

এনজাইম অত্যন্ত নির্বাচনী অনুঘটক, যার অর্থ প্রতিটি শুধুমাত্র এনজাইম গতি বাড়ায় a নির্দিষ্ট প্রতিক্রিয়া . অণু যে একটি এনজাইম কাজ করে সঙ্গে সাবস্ট্রেট বলা হয়। সাবস্ট্রেটগুলি একটি অঞ্চলের সাথে আবদ্ধ এনজাইম সক্রিয় সাইট বলা হয়।

এছাড়াও, একটি এনজাইম প্রতিক্রিয়া করতে পারে এমন নির্দিষ্ট স্তরটি কী নির্ধারণ করে? এনজাইম প্রোটিন হয়। এর কার্যকারিতা এনজাইম হয় নির্ধারিত প্রোটিনের আকৃতি দ্বারা। উপর অণু বিন্যাস এনজাইম সক্রিয় সাইট হিসাবে পরিচিত একটি এলাকা উত্পাদন করে যার মধ্যে নির্দিষ্ট স্তর (গুলি) ইচ্ছাশক্তি "ফিট"। এটি স্বীকৃতি দেয়, সীমাবদ্ধ করে এবং নির্দেশ করে স্তর এ বিশেষ অভিমুখ.

কিভাবে এনজাইম এবং সাবস্ট্রেট একসাথে কাজ করে?

এনজাইম নামক রাসায়নিক বিক্রিয়াকের সাথে আবদ্ধ সাবস্ট্রেট . এক বা একাধিক হতে পারে সাবস্ট্রেট প্রতিটি ধরনের জন্য এনজাইম , বিশেষ রাসায়নিক বিক্রিয়ার উপর নির্ভর করে। কিছু বিক্রিয়ায়, একক বিক্রিয়াকারী স্তর একাধিক পণ্য বিভক্ত করা হয়. দ্য এনজাইম এর সক্রিয় সাইট আবদ্ধ হয় স্তর.

এনজাইম কাজ করার উপায়কে কী 4টি জিনিস প্রভাবিত করতে পারে?

এনজাইমেটিক বিক্রিয়া যে হারে এগিয়ে যায় তাকে বেশ কিছু কারণ প্রভাবিত করে- তাপমাত্রা , pH, এনজাইম ঘনত্ব, সাবস্ট্রেট ঘনত্ব, এবং যেকোন ইনহিবিটার বা অ্যাক্টিভেটরের উপস্থিতি।

প্রস্তাবিত: