মিছরি কিভাবে পানিতে দ্রবীভূত হয়?
মিছরি কিভাবে পানিতে দ্রবীভূত হয়?

ভিডিও: মিছরি কিভাবে পানিতে দ্রবীভূত হয়?

ভিডিও: মিছরি কিভাবে পানিতে দ্রবীভূত হয়?
ভিডিও: সমযোজী যৌগ কি পানিতে দ্রবীভূত হয় || অধ্যায় ৫ || এসএসসি রসায়ন || SSC Chemistry || Nine-Ten Chemistry 2024, নভেম্বর
Anonim

চিনি পানিতে দ্রবীভূত হয় কারণ শক্তি বন্ধ হয়ে যায় যখন সামান্য মেরু সুক্রোজ অণু মেরুর সাথে আন্তঃআণবিক বন্ধন তৈরি করে জল অণু দ্রাবক এবং দ্রাবকের মধ্যে যে দুর্বল বন্ধন তৈরি হয় তা বিশুদ্ধ দ্রাবক এবং দ্রাবক উভয়ের গঠনকে ব্যাহত করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়।

এই পদ্ধতিতে, কি মিছরি দ্রুত দ্রবীভূত হয়?

জেলি বিন এখন পর্যন্ত সবচেয়ে ধীরে দ্রবীভূত হয়েছে। আমি ভবিষ্যদ্বাণী করেছি যে মিছরি ভূট্টা এটি ফুটন্ত পানিতে দ্রুত দ্রবীভূত হবে কারণ এতে সর্বাধিক চিনি ছিল।

উপরে, কত চিনি জল দ্রবীভূত করতে পারে? তাপমাত্রা যত বাড়ছে, ততই বাড়ছে চিনি পারে থাকা দ্রবীভূত , কিন্তু শুধুমাত্র সামান্য বেশি লবণ করতে পারা থাকা দ্রবীভূত . কত চিনি দ্রবীভূত হয় 100 মিলি এর মধ্যে জল 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে? প্রায় 260 গ্রাম চিনি দ্রবীভূত হবে.

এই বিবেচনায় রেখে, ভিনেগার কি মিছরি দ্রবীভূত করে?

ভিনেগার অ্যাসিটিক অ্যাসিড, যা শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ধরণের পদার্থের সাথে বিক্রিয়া করে এবং চিনি তাদের মধ্যে একটি নয়। আসলে মিছরি হতে পারে দ্রবীভূত করা আরো ধীরে ধীরে ভিনেগার . যেহেতু অ্যাসিটিক অ্যাসিড অণুগুলি করে না দ্রবীভূত করা চিনির পাশাপাশি জল। যেহেতু অ্যাসিটিক অ্যাসিড অণুগুলি করে না দ্রবীভূত করা চিনির পাশাপাশি জল।

জল M&Ms দ্রবীভূত হয়?

উপর আবরণ M&M মধ্যে জল ইচ্ছাশক্তি দ্রবীভূত করা বেশিরভাগ. আপনি এমনকি ভিতরে চকলেট দেখতে পারেন. একটু থাকবে দ্রবীভূত করা অ্যালকোহলে কিন্তু প্রায় যতটা না জল.

প্রস্তাবিত: