একটি এনজাইম বিকৃত হলে কি হয়?
একটি এনজাইম বিকৃত হলে কি হয়?

ভিডিও: একটি এনজাইম বিকৃত হলে কি হয়?

ভিডিও: একটি এনজাইম বিকৃত হলে কি হয়?
ভিডিও: দাগে দাগে জমি ক্রয় কিন্তু ভোগ দখল একটি দাগে দলিল কি টিকবে! দলিল কি? সহজ আইন।। 2024, ডিসেম্বর
Anonim

এনজাইম তারা দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ধারাবাহিকভাবে কাজ, বা হয়ে বিকৃত . কখন এনজাইম denature , তারা আর সক্রিয় নয় এবং কাজ করতে পারে না। চরম তাপমাত্রা এবং পিএইচ-এর ভুল মাত্রা - একটি পদার্থের অম্লতা বা ক্ষারত্বের পরিমাপ - কারণ হতে পারে এনজাইম হতে বিকৃত.

লোকেরা আরও জিজ্ঞাসা করে, এনজাইমগুলি বিকৃত হয়ে গেলে কী হয়?

এনজাইম ধ্বংস করে যদি এনজাইম চরম pH বা উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসে তাদের সক্রিয় সাইটের আকৃতি পরিবর্তিত হতে পারে। এই যদি ঘটে তাহলে সাবস্ট্রেট আর ফিট হবে না এনজাইম . এর মানে চাবিটি আর তালার সাথে ফিট হবে না। আমরা বলি যে এনজাইম হয়েছে বিকৃত.

উপরন্তু, একটি বিকৃত এনজাইম Renatured হতে পারে? যদি denaturing এজেন্ট সরানো হয়েছে, অ্যামিনো অ্যাসিড মধ্যে মূল আকর্ষণ ইচ্ছাশক্তি প্রোটিনকে নতুন আকার দেয়, এটি যখন জৈবিকভাবে সক্রিয় ছিল তখনও এটি তার প্রাকৃতিক কার্য সম্পাদন করতে সক্ষম করে। যাহোক, বিকৃতকরণ প্রায়ই এত চরম যে এটি বিপরীত করা যাবে না. জমাটবদ্ধ প্রোটিন হতে পারে না পুনর্বিন্যাস.

একইভাবে, জিজ্ঞাসা করা হয়, কীভাবে বিকৃতকরণ এনজাইমের কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে?

উচ্চ তাপমাত্রা সক্রিয় সাইটের আকৃতি ব্যাহত করে, যা তার হ্রাস করবে কার্যকলাপ , অথবা এটি কাজ করা থেকে বাধা দেয়। দ্য এনজাইম হয়েছে হবে বিকৃত . দ্য এনজাইম , এর সক্রিয় সাইট সহ, আকৃতি পরিবর্তন করবে এবং সাবস্ট্রেটটি আর ফিট হবে না। প্রতিক্রিয়ার হার প্রভাবিত হবে, বা প্রতিক্রিয়া বন্ধ হবে।

একটি এনজাইম কি হয়?

এনজাইম একটি প্রতিক্রিয়ার সক্রিয়করণ শক্তি হ্রাস করুন - এটি একটি প্রতিক্রিয়া ঘটার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তির প্রয়োজনীয় পরিমাণ। তারা এটি একটি সাবস্ট্রেটের সাথে আবদ্ধ করে এবং এটিকে এমনভাবে ধরে রাখে যা প্রতিক্রিয়ার অনুমতি দেয় ঘটবে আরো দক্ষতার সাথে।

প্রস্তাবিত: