একটি এনজাইমের প্রধান বৈশিষ্ট্য কি কি?

2024 লেখক: Miles Stephen | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:34

এনজাইম বিক্রিয়াকে একত্রে এনে এবং প্রতিক্রিয়া শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় সক্রিয়করণ শক্তি হ্রাস করে প্রতিক্রিয়ার গতি বাড়ান ( এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়া)। এনজাইম সুনির্দিষ্ট: তাদের একটি নির্দিষ্ট আকৃতি রয়েছে, তাই শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট স্তর তার সক্রিয় সাইটের জন্য উপযুক্ত হবে।

পরবর্তীকালে, কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, এনজাইম ক্যাটালাইসিসের বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী?

এনজাইম ক্যাটালাইসিসের বৈশিষ্ট্য (1) তারা অত্যন্ত দক্ষ। একটি অণু একটি এনজাইম প্রতি মিনিটে বিক্রিয়কের অণুগুলিকে রূপান্তর করতে পারে। (2) এগুলি প্রকৃতিতে অত্যন্ত সুনির্দিষ্ট যেমন, শুধুমাত্র ইউরিয়ার ক্যাটালাইসিসহাইড্রোলাইসিস। (3) তারা সর্বোত্তম তাপমাত্রায় সক্রিয়।

আরও জেনে নিন, এনজাইম কী এবং এর কাজ কী? এনজাইম জৈবিক অণু (সাধারণত প্রোটিন) যা কোষের মধ্যে সংঘটিত কার্যত সমস্ত রাসায়নিক বিক্রিয়ার হারকে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত করে। তারা জীবনের জন্য অত্যাবশ্যক এবং গুরুত্বপূর্ণ একটি বিস্তৃত পরিসেবা ফাংশন শরীরের মধ্যে, যেমন হজম এবং বিপাক সাহায্য করে।

এখানে, এনজাইমের 3টি কাজ কী?

অন্য কথায়, একটি এনজাইম একটি প্রোটিন-ভিত্তিক অনুঘটক। এনজাইম সমস্ত ধরণের রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে যা বৃদ্ধি, রক্ত জমাট বাঁধা, নিরাময়, রোগ, শ্বাস, হজম, প্রজনন এবং অন্যান্য অনেক জৈবিক কার্যকলাপের সাথে জড়িত।

5টি এনজাইম কি কি?

এই এনজাইমগুলির মধ্যে কয়েকটি অন্তর্ভুক্ত:

• ইরেপসিন: পেপটোন এবং পলিপেপটাইডকে অ্যামিনোঅ্যাসিডে রূপান্তরিত করে।
• মাল্টেজ: মাল্টোজকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করে।
• ল্যাকটেজ: এটি একটি উল্লেখযোগ্য এনজাইম যা ল্যাকটোজকে গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজে রূপান্তর করে।
• সুক্রেজ: সুক্রোজকে গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজে রূপান্তর করে।
• অন্যান্য ডিস্যাকারাইডেস।