ভিনেগার পোলার নাকি ননপোলার?
ভিনেগার পোলার নাকি ননপোলার?

ভিডিও: ভিনেগার পোলার নাকি ননপোলার?

ভিডিও: ভিনেগার পোলার নাকি ননপোলার?
ভিডিও: 05. Polar Compounds | পোলার যৌগ | OnnoRokom Pathshala 2024, নভেম্বর
Anonim

অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং জল হয় পোলার অণু একইভাবে, অপোলার অণু অন্যদের দ্বারা বেষ্টিত হতে পছন্দ করে অপোলার অণু যখন একটি পোলার সমাধান, মত ভিনেগার , জোরালোভাবে একটি সঙ্গে মিশ্রিত হয় অপোলার দ্রবণ, তেলের মতো, দুটি প্রাথমিকভাবে একটি ইমালসন তৈরি করে, একটি মিশ্রণ পোলার এবং অপোলার যৌগ

ঠিক তাই, ভিনেগার কি পোলার বা ননপোলার বা আয়নিক?

ভিনেগার গঠিত হয় এসিটিক এসিড এবং জল, যা পোলার যৌগ ক পোলার অণু, এক বা একদল পরমাণুর অণুতে থাকা ইলেকট্রনগুলির উপর একটি শক্তিশালী টান থাকে।

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, ভিনেগার কি হাইড্রোফিলিক নাকি হাইড্রোফোবিক? ভিনেগার একটি মেরু পদার্থ, এবং এর অণু জলের অণুর প্রতি আকৃষ্ট হয় (যাকে বলা হয় " হাইড্রোফিলিক ") তাই, এটি জলের সাথে মিশ্রিত হতে সক্ষম৷ এটি প্রযুক্তিগতভাবে দ্রবীভূত হয় না; বরং, এটি জলের সাথে একটি সমজাতীয় দ্রবণ তৈরি করে৷

একইভাবে, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, ভিনেগার কি জলের চেয়ে বেশি পোলার?

কারণ পোলার অণু উভয় নেতিবাচক আছে এবং ইতিবাচকভাবে চার্জযুক্ত অঞ্চল, তারা অন্যদের সাথে ভালভাবে মিশে যায় পোলার অণু ভিনেগার অ্যাসিটিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি একটি সমাধান। জল ইহা একটি পোলার দ্রাবক, এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড হল a পোলার দ্রবণ ফলস্বরূপ সমাধান হল, ডিফল্টরূপে, a পোলার সমাধান

অ্যাসিটিক অ্যাসিড পোলার সমযোজী?

যেহেতু এটি একটি দ্বৈত বন্ধন, তাই অক্সিজেনের ইলেকট্রন তৈরি করে এসিটিক এসিড অত্যন্ত পোলার যদি না একই কাঠামোতে অতিরিক্ত ডাইপোল বাতিলকরণ বিদ্যমান থাকে, যা সাধারণত ঘটে না। সহজ ভাষায়, এটি একটি পোলার অণু এসিটিক এসিড একটি অণু হিসাবে মূলত CH3-COOH হয়।

প্রস্তাবিত: