ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন বিক্রিয়াক কি?

2024 লেখক: Miles Stephen | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:34

হেটেরোল্যাকটিক গাঁজন , পেশী কোষে হোমোল্যাকটিক প্রক্রিয়ার মতো, গ্লুকোজ ব্যবহার করে বিক্রিয়াকারী এবং বায়বীয়ভাবে ঘটে। দ্য পণ্য এই পথ থেকে, তবে, একটি অণু ল্যাকটিক অ্যাসিড , ইথানলের একটি অণু এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের একটি অণু।

আরও জেনে নিন, ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজনে কী কী উৎপাদিত হয়?

ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন একটি বিপাকীয় প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে গ্লুকোজ এবং অন্যান্য ছয়-কার্বন শর্করা (এছাড়াও, ছয়-কার্বন শর্করার ডিস্যাকারাইড, যেমন সুক্রোজ বা ল্যাকটোজ) সেলুলার শক্তি এবং বিপাকীয় পদার্থে রূপান্তরিত হয়। ল্যাকটেট , যা হলো ল্যাকটিক অ্যাসিড সমাধানে.

এছাড়াও জেনে নিন, অ্যালকোহলিক গাঁজন দুটি বিক্রিয়ক কি? সেখানে দুই প্রধান প্রতিক্রিয়া ভিতরে অ্যালকোহল গাঁজন . প্রথম প্রতিক্রিয়াটি পাইরুভেট ডিকারবক্সিলেস, একটি সাইটোপ্লাজমিক এনজাইম, থায়ামিন পাইরোফসফেট (টিপিপি, ভিটামিন বি 1 থেকে প্রাপ্ত এবং থায়ামিন নামেও পরিচিত) এর কোএনজাইম সহ অনুঘটক হয়। একটি কার্বক্সিল গ্রুপ পাইরুভিক অ্যাসিড থেকে সরানো হয়, গ্যাস হিসাবে কার্বন ডাই অক্সাইড মুক্ত করে।

এই পদ্ধতিতে, বিক্রিয়ক এবং গাঁজন পণ্য কি?

এর মানে জেনারেল বিক্রিয়াক এর গাঁজন প্রতিক্রিয়া হল গ্লুকোজ, ল্যাকটোজ, ইত্যাদি এবং এর পণ্য অ্যালকোহল এবং অ্যাসিড হয়। আরো একটা পণ্য কার্বন ডাই অক্সাইড বিক্রিয়ায় তৈরি হতে পারে।

কেন ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন গুরুত্বপূর্ণ?

ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন অ্যানেরোবিক ব্যাকটেরিয়াতে উপকারী কারণ তারা গ্লুকোজকে দুটি ATP অণুতে রূপান্তর করতে পারে, যা "শক্তির মুদ্রা" কোষগুলি তাদের জীবন প্রক্রিয়া চালাতে ব্যবহার করে। তবে অপচয় ল্যাকটিক অ্যাসিড পেশীতে তৈরি হতে পারে, ক্র্যাম্প সৃষ্টি করে।