
2025 লেখক: Miles Stephen | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 16:56
এস্টার
যৌগিক নাম | সুবাস | প্রাকৃতিক ঘটনা |
---|---|---|
মিথাইল butyrate মিথাইল butanoate | ফল, আপেল আনারস | আনারস |
ইথাইল অ্যাসিটেট | মিষ্টি, দ্রাবক | মদ |
ইথাইল বুটিরেট ইথাইল বিউটানোয়েট | ফল, কমলা আনারস | |
আইসোমাইল অ্যাসিটেট | ফল, কলা নাশপাতি | কলা গাছ |
এই বিষয়ে, অপ্রীতিকর গন্ধ আছে যে জৈব যৌগ কিছু শ্রেণীর কি কি?
জৈব গঠন দ্বারা সুবাস যৌগ
গন্ধ | প্রাকৃতিক উৎস | |
---|---|---|
মিথাইল বুটিরেট | ফল, আনারস, আপেল | আনারস |
ইথাইল অ্যাসিটেট | মিষ্টি দ্রাবক | মদ |
আইসোমাইল অ্যাসিটেট | ফল, নাশপাতি, কলা | কলা |
বেনজিল অ্যাসিটেট | ফল, স্ট্রবেরি | স্ট্রবেরি |
কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, কেন জৈব যৌগ গন্ধ আছে? বিজ্ঞানীরা জানেন যে সুগন্ধের অণু, বা গন্ধ, ঘ্রাণজনিত রিসেপ্টর (ORs) এর সাথে আবদ্ধ হয় যা নাকের উপরের অংশে শ্লেষ্মা একটি স্তরের নীচে বসে থাকে। অনেক জৈব যৌগ আছে এই গুণ তাই অধিকাংশ তরুণ রসায়নবিদ কোন ধরনের সম্মুখীন গন্ধ তাদের নবীন বা সোফোমোর কেমিস্ট্রি ল্যাব চলাকালীন।
জৈব যৌগ কি গন্ধহীন?
SVOCs (আধা উদ্বায়ী অরগানিক কম্পাউন্ড ) হয় গন্ধহীন যৌগ যেগুলি ধূলিকণার উপর চড়ে এবং সময়ের সাথে সাথে বৃদ্ধি পায় কারণ সেগুলি ধীরে ধীরে নিরোধক, আসবাবপত্র, নির্দিষ্ট রান্নার জিনিসপত্র, কীটনাশক এবং অন্যান্য অনেক পণ্যের মতো উপকরণ থেকে মুক্তি পায়।
অ্যালকেনসের গন্ধ কেমন?
অ্যালকেনেস সাধারণত শক্তিশালী আছে গন্ধ সংশ্লিষ্ট অ্যালকেন থেকে। ইথিলিনকে "মিষ্টি" গন্ধ বলে বর্ণনা করা হয়েছে, যেখানে ইথেন গন্ধহীন, উদাহরণস্বরূপ। বাঁধাই এর স্তন্যপায়ী ঘ্রাণজ রিসেপ্টর MOR244-3-এর ওলেফিনে কাপরিক আয়ন জড়িত অ্যালকেনসের গন্ধ (পাশাপাশি থিওলস)।
প্রস্তাবিত:
উচ্চতায় কোন ফলের গাছ জন্মে?

এপ্রিকট এবং চেরি (উভয়ই প্রুনাস এসপিপি) জুলাই থেকে আগস্ট মাসে এবং প্রায় সমস্ত বরই (প্রুনাস এসপিপি) আগস্ট মাসে ফল ধরে, যা তাদের উচ্চ-উচ্চতা অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। এই গাছগুলির যে কোনও একটি উচ্চ মরুভূমির জলবায়ুতে ভাল করতে পারে যদি গাছগুলি পর্যাপ্ত ঠাণ্ডা সময় পায় (ফল উৎপাদনে প্ররোচিত করতে ঠান্ডায় ঘন্টা)
গন্ধ একটি রাসায়নিক বা শারীরিক সম্পত্তি?

সুতরাং, রঙ এবং তাপমাত্রার পরিবর্তনগুলি হল শারীরিক পরিবর্তন, যখন অক্সিডেশন এবং হাইড্রোলাইসিস হল রাসায়নিক পরিবর্তন। পদার্থের গঠন পরিবর্তন হলে গন্ধ উৎপন্ন হয়। অতএব, গন্ধ একটি রাসায়নিক পরিবর্তন
এনজাইম কোন ধরনের জৈব যৌগ?

জৈব ম্যাক্রোমোলিকিউলগুলির মধ্যে, এনজাইমগুলি প্রোটিনের বিভাগে অন্তর্ভুক্ত। প্রোটিনগুলি কার্বোহাইড্রেট, নিউক্লিক অ্যাসিড এবং লিপিড থেকে আলাদা যে একটি প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে তৈরি। অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি একটি শৃঙ্খলে একত্রিত হয় যা একটি ত্রিমাত্রিক আকারে ভাঁজ করতে পারে
জৈব যৌগ এবং অজৈব যৌগ কি?

প্রধান পার্থক্য হল কার্বন পরমাণুর উপস্থিতিতে; জৈব যৌগগুলিতে একটি কার্বন পরমাণু থাকবে (এবং প্রায়শই একটি হাইড্রোজেন পরমাণু, যা হাইড্রোকার্বন গঠন করে), যখন প্রায় সমস্ত অজৈব যৌগে এই দুটি পরমাণুর একটিও থাকে না। এদিকে, অজৈব যৌগগুলির মধ্যে রয়েছে লবণ, ধাতু এবং অন্যান্য মৌলিক যৌগ
কেন এত বিভিন্ন জৈব যৌগ আছে?

লক্ষ লক্ষ পরিচিত জৈব যৌগ রয়েছে, যা অজৈব যৌগের সংখ্যার চেয়ে অনেক বেশি। কারণটি কার্বনের গঠন এবং বন্ধন ক্ষমতার স্বতন্ত্রতার মধ্যে রয়েছে। কার্বনের চারটি ভ্যালেন্স ইলেকট্রন রয়েছে এবং তাই যৌগগুলিতে চারটি পৃথক সমযোজী বন্ধন তৈরি করে