প্রোটিনে হাইড্রোজেন বন্ধন কোথায় পাবেন?

এর মাধ্যমিক কাঠামোতে প্রোটিন , হাইড্রোজেন বন্ধন মেরুদণ্ডের অক্সিজেন এবং অ্যামাইড হাইড্রোজেনের মধ্যে গঠন করে। অ্যামাইনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশের ব্যবধানে অংশগ্রহণকারী ক হাইড্রোজেন বন্ধন i এবং i + 4 অবস্থানের মধ্যে নিয়মিতভাবে ঘটে, একটি আলফা হেলিক্স গঠিত হয়।

উপরন্তু, প্রোটিনে হাইড্রোজেন বন্ধন কি?

ক হাইড্রোজেন বন্ধন a এর মিথস্ক্রিয়া দ্বারা গঠিত হয় হাইড্রোজেন পরমাণু যা একটি ইলেক্ট্রোনেগেটিভ পরমাণুর (দাতা) সাথে অন্য ইলেক্ট্রোনেগেটিভ পরমাণুর (গ্রহণকারী) সাথে সমযোজীভাবে বন্ধন করা হয়। হাইড্রোজেন বন্ধন অনমনীয়তা প্রদান করে প্রোটিন আন্তঃআণবিক মিথস্ক্রিয়াগুলির গঠন এবং নির্দিষ্টতা।

একইভাবে, কিভাবে প্রোটিন হাইড্রোজেন বন্ধন ভেঙ্গে? তাপ ব্যাহত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে হাইড্রোজেন বন্ধন এবং নন-পোলার হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া। এটি ঘটে কারণ তাপ গতিশক্তি বাড়ায় এবং অণুগুলিকে এত দ্রুত এবং হিংস্রভাবে কম্পন ঘটায় যে বন্ড ব্যাহত হয়। দ্য প্রোটিন ডিমে ডিনেচার এবং রান্নার সময় জমাট বাঁধে।

তদনুসারে, আপনি নিউক্লিক অ্যাসিডে হাইড্রোজেন বন্ধন কোথায় পাবেন?

তাই ইন নিউক্লিক অ্যাসিড হাইড্রোজেন বন্ধন অ্যাডেনোসিন এবং থাইমিন ঘাঁটির মধ্যে এবং সাইটোসিন এবং গুয়ানিনের ঘাঁটির মধ্যে ঘটে। কার্বোহাইড্রেটে, হাইড্রোজেন বন্ধন অণুতে -OH গ্রুপের মধ্যে ঘটে।

প্রোটিনের গঠনে হাইড্রোজেন বন্ডের ভূমিকা কী?

দ্য হাইড্রোজেন - বন্ধন এছাড়াও একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ খেলা ভূমিকা ভিতরে প্রোটিন ' গঠন কারণ এটি মাধ্যমিক, তৃতীয় এবং চতুর্মুখীকে স্থির করে প্রোটিনের গঠন যা আলফা হেলিক্স, বিটা শীট, টার্ন এবং লুপ দ্বারা গঠিত। দ্য হাইড্রোজেন - বন্ধন বিভিন্ন পলিপেপটাইড চেইনের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড সংযুক্ত করে প্রোটিন গঠন.